Присоединяйтесь к нам и следите
за новостями в социальных сетях

Картофель с грибами в духовке

Картофель и грибы – вкусный и полезный «дуэт», который понравится практически каждому. Этот гарнир готовится просто, быстро и без особых финансовых затрат, а результат всегда будет превосходным. Это рецепт несложного блюда, которое подойдет как для повседневного, так и для торжественного меню.

Мнение редакции
Елена Калита
Редактор журнала
Когда хочется чего-то вкусного без особых временных и финансовых затрат, на помощь всегда придет картошка с грибами. И уж совсем незаменимым это блюдо становится, когда на пороге гости.

Для этого блюда нам понадобятся:

  • 11-12 картофелин;
  • 1 большая луковица;
  • 1 морковь;
  • 300 граммов шампиньонов;
  • 200 граммов сыра;
  • 200 граммов сметаны;
  • зелень;
  • 3 зубчика чеснока.

Блюдо рассчитано на 6 порций.

картофель с грибами в духовке

Рецепт приготовления

Картофель необходимо очистить от кожуры, помыть и нарезать. Посолить и полить подсолнечным маслом.

картофель с грибами в духовке

Почистить чеснок и натереть его на мелкой терке.

В отдельной емкости смешать чеснок, зелень и сметану.

картофель с грибами в духовке

картофель с грибами в духовке

Залить чесночной смесью картофель, все перемешать, а затем выложить в емкость для приготовления.

картофель с грибами в духовке

Разогреть духовку до 220 градусов. Поставить картофель в духовку.

Разогреть сковородку, предварительно налив на нее растительное масло.

В это время почистить луковицу, мелко нарезать и положить на сковородку. Почистить морковку, натереть на крупной терке и добавить ее к луку.

картофель с грибами в духовке

Мнение редакции
Илья Тарасов
Главный редактор
Задать вопрос автору
Уважаемые читатели, оставляйте комментарии под статьей, делитесь ей в социальных сетях, а если есть вопросы к автору, то обязательно задайте. Нам важна обратная связь.

Пока делается зажарка, необходимо помыть шампиньоны, почистить их и нарезать дольками.

картофель с грибами в духовке

Затем добавить их к морковке с луком и потушить минут 10.

картофель с грибами в духовке

Потереть в отдельную емкость сыр на крупной терке.

Через 40 минут достать из духовки картофель, выложить сверху зажарку с грибами и поставить в духовку снова.

картофель с грибами в духовке

Через 10 минут достать и посыпать сыром. Готовить еще 10 минут.

картофель с грибами в духовке

Под конец приготовления можно проверять готовность вилкой, так как духовки у всех разные и время приготовления может отличаться на 5-10 минут.

Общее время приготовления 1 час.

картофель с грибами в духовке

Наше блюдо готово!

картофель с грибами в духовке

Рейтинг автора
4
Автор статьи
Категория: рецепты
Написано статей
58
1 Звезда2 Звезды3 Звезды4 Звезды5 Звезд (1 оценок, среднее: 5,00 из 5)
Загрузка...


Добавить комментарий