Куриные отбивные в кляре: устоять перед ними невозможно
Рецепт отбивных не нуждается в рекламе, так как многие знают, что это один из самых быстрых способов приготовления мяса. А мясо получается нежным, мягким и необыкновенно вкусным, особенно если приготовить отбивные из куриного филе.
Мнение редакции
Елена Калита
Редактор журнала
Приготовьте нежные отбивные в кляре — и вечер в кругу семьи превратится в маленький праздник. Они буквально тают во рту, а приготовить эту вкуснятину можно практически мгновенно.
Необходимые ингредиенты:
- 1 куриное филе;
- 2 яйца;
- 150 г майонеза;
- 250 г муки;
- соль и специи – по вкусу.
Рецепт приготовления
Филе порезать на тоненькие кусочки.
Отбить их молотком с двух сторон, посолить и посыпать приправами.
В небольшую ёмкость высыпать муку.
В другой ёмкости сделать кляр: смешать яйца и майонез.
Читайте также: творожные ленивые вареники на скорую руку — получаются всегда.
Затем каждую отбивную обвалять сначала в муке..
….затем в кляре…
…и выложить на сковороду.
Уважаемые читатели, оставляйте комментарии под статьей, делитесь ей в социальных сетях, а если есть вопросы к автору, то обязательно задайте. Нам важна обратная связь.
Поджарить до румяной корочки.
Наше блюдо готово!
(1 оценок, среднее: 5,00 из 5)
Загрузка...
После того, как отбивные обмакнули в яйцо с майонезом, можно их обвалять в сухарях, а потом жарить! Еще вкуснее получается!
Подскажите, а можно вместо курицы взять индейку?
Отбивные можно делать из любого мяса: свинина, говядина, индейка.