Желейный торт с фруктами: нарядный низкокалорийный десерт
Какой праздник не обходится без торта? Новый год не является исключением, когда особенно хочется удивить гостей чем-то новеньким. Вкусный, в меру сладкий желейный торт с фруктами идеально подходит для этого случая. Благодаря фруктам, этот десерт не только вкусный, но и полезный, особенно в зимнюю пору, когда организму не хватает витаминов. Пополните кулинарную книгу этим чудесным рецептом.

Необходимые ингредиенты для приготовления бисквита:
- 3 яйца;
- 90 г сахара;
- 90 г муки.
Для приготовления желейного торта:
- 25 г желатина;
- 150 мл воды;
- 400 г сметаны;
- 0,5 стакана сахара;
- 2 банана;
- 2 киви.
Для того чтобы приготовить бисквит, нужно взбить миксером яйца до однородности, добавить сахар и взбивать около 10 минут, чтобы масса получилась густой.
Затем просеять муку и аккуратно смешать ее со взбитыми яйцами и сахаром с помощью лопатки.
Получившееся тесто выпекать в течение 25 минут при 160 градусах.
Подождать, пока бисквит остынет, а затем порезать на кубики.
Фрукты нарезать дольками.
Желатин залить водой в небольшой емкости и оставить набухать.
Через 10 минут поставить емкость на водяную баню для растворения желатина.
Сметану смешать с сахаром…
…а затем добавить растворенный желатин.
В емкость для приготовления торта выложить нарезанный кубиками бисквит, затем дольки фруктов…
…а сверху залить сметаной с желатином.
Поставить торт в холодильник на 3 часа для застывания.
Яркий фруктовый желейный торт готов! Фрукты и ягоды можно использовать совершенно разные, какие только захочется. Порадуйте гостей необыкновенным десертом. Приятного аппетита!