Присоединяйтесь к нам и следите
за новостями в социальных сетях

Фаршированные мясным фаршем и рисом перцы: блюдо, подходящее и для семейного ужина, и для гостей

Фаршированные перцы всегда выглядят аппетитно, ярко и нарядно и готовятся достаточно просто. А какой аромат разносится при их приготовлении! Для начинки можно использовать любой фарш: свиной, говяжий, куриный, бараний или сочетание разных видов мяса.

Мнение редакции
Елена Калита
Редактор журнала
Сытные разноцветные фаршированные перцы отлично подойдут для праздничного застолья: готовить их совершенно несложно и быстро даже в больших количествах, а приготовление в духовке еще больше упрощает задачу, позволяя хозяйке подготовиться к приему гостей без стресса для себя.

Необходимые ингредиенты:

  • 2 перца;
  • 1 морковь,
  • 1 луковица;
  • 100 г риса;
  • 200 г фарша.

Рецепт приготовления

Лук почистить, мелко нашинковать и выложить на сковороду. Обжарить в течение 3-5 минут.

Фаршированные мясным фаршем и рисом перцы

Морковь почистить, потереть на терке, добавить к луку и все вместе обжаривать, пока морковь не станет мягкой.

Рис отварить до полуготовности.

Фаршированные мясным фаршем и рисом перцы

Смешать в небольшой емкости рис, лук, морковь, фарш.

Фаршированные мясным фаршем и рисом перцы

Перец очистить от семян, положить в кипящую воду на 5 минут, затем достать и дать ему остыть.

Фаршированные мясным фаршем и рисом перцы

Мнение редакции
Илья Тарасов
Главный редактор
Задать вопрос автору
Уважаемые читатели, оставляйте комментарии под статьей, делитесь ей в социальных сетях, а если есть вопросы к автору, то обязательно задайте. Нам важна обратная связь.

Начинить перцы начинкой, сложить в кастрюлю, залить поверх водой и довести до кипения.

Фаршированные мясным фаршем и рисом перцы

Приготовление фаршированных перцев займет около 30-35 минут.

Фаршированные мясным фаршем и рисом перцы

Рейтинг автора
4
Автор статьи
Категория: рецепты
Написано статей
58
1 Звезда2 Звезды3 Звезды4 Звезды5 Звезд (1 оценок, среднее: 5,00 из 5)
Загрузка...

Комментарии
  1. Лариса

    Очень вкусными получаются перцы, если их потушить в томатно-сметанном соусе.

  2. Анжела

    А обязательно рис отваривать до полуготовности?

    • Можно смешать с фаршем сырой рис, но тогда набивать перцы нужно не туго, т.к. рис разварится.

  3. Марта

    Перцы получаются очень сочными! И вкусно кушать со сметанкой)

Добавить комментарий

Елена — редактор журнала

Здравствуйте! Вам понравилась наша статья? Пожалуйста, оставьте комментарий и подпишитесь на нашу группу Вконтакте, там много интересного.

Подписаться...