Присоединяйтесь к нам и следите
за новостями в социальных сетях

Ленивая лазанья из макарон

Лазанья из макарон, или ленивая лазанья — блюдо, которое выручит, когда нет возможности купить специальные листы для лазаньи, или готовить их самому.

Данный рецепт рассчитан на 4 порции.

Мнение редакции
Елена Калита
Редактор журнала
Преддверие зимы сигнализирует о том, что можно убирать подальше в шкаф легкие вещи, а вместе с ними — программы диет, которые были так актуальны в теплые дни. Горячая лазанья с сочной сырной корочкой, щедро сдобренная соусом бешамель, — вот что сейчас нужно. Потому что встречать холода нужно на сытый желудок.

Используемые продукты:

  • 300 граммов мяса;
  • 1 луковица;
  • 200 граммов макарон для начинки — каннеллони, конкилье;
  • 150 граммов сыра.

Для соуса бешамель:

  • 50 граммов сливочного масла;
  • 2 столовые ложки подсолнечного масла;
  • 2 столовые ложки муки;
  • 750 мл молока;
  • соль;
  • мускатный орех.

Рецепт лазаньи

Сначала необходимо сварить макароны почти до готовности, затем промыть их под прохладной водой, чтобы они не слиплись, и дать им остыть.

ленивая лазанья

ленивая лазанья

Нарезать мелко лук, перекрутить мясо в фарш.

ленивая лазанья

Выложить на подогретую сковородку лук, фарш и тушить до готовности. Посолить и добавить приправы для мяса.

ленивая лазанья

В остывшие макароны с помощью чайной ложки вкладывать фарш внутрь, а затем выложить макароны в форму для запекания.

ленивая лазанья

ленивая лазанья

Рецепт соуса бешамель

На сковороде растопить сливочное масло, добавить подсолнечное масло.

ленивая лазанья

Высыпать муку, а затем добавить молоко и перемешать до однородности.

ленивая лазанья

Когда соус загустеет, добавить соль и мускатный орех.

ленивая лазанья

Полить лазанью соусом.

ленивая лазанья

Натереть сыр на крупной терке. Посыпать сыром лазанью.

ленивая лазанья

Включить духовку на 180 градусов и подождать, пока она разогреется. Поставить лазанью в духовку примерно на 15 минут.

ленивая лазанья

Мнение редакции
Илья Тарасов
Главный редактор
Задать вопрос автору
Уважаемые читатели, оставляйте комментарии под статьей, делитесь ей в социальных сетях, а если есть вопросы к автору, то обязательно задайте. Нам важна обратная связь.

ленивая лазанья

Наше блюдо готово! Оно придется по вкусу каждому!

Рейтинг автора
2
Автор статьи
Категория: рецепты
Написано статей
20
1 Звезда2 Звезды3 Звезды4 Звезды5 Звезд (Пока оценок нет)
Загрузка...

Добавить комментарий

Следи за нами в VK!
Скрыть.
Друг, не уходи!
Друг, не уходи!