Оладьи из кабачков «Неженка»: самый вкусный рецепт
В сезон кабачков можно готовить множество блюд из них. Кабачок объединяет в себе только положительные характеристики. Он диетический, легкий в приготовлении, неаллергенный и полезный. Один из рецептов его приготовления — кабачковые оладьи «Неженка». Для их приготовления идеально подойдут молодые кабачки и цукини.
Мнение редакции
Елена Калита
Редактор журнала
Горячие оладьи из кабачков разлетаются в один миг! Со сметаной, со свежим салатом — они могут стать коронным блюдом в летний сезон.
Необходимые ингредиенты:
- 1 кабачок;
- 1 яйцо;
- 50 г сыра;
- 2 ложки муки;
- зелень;
- соль- по вкусу.
Рецепт приготовления
Кабачок натереть на тёрке, оставить на полчаса под каким-либо прессом, чтобы лишняя жидкость стекла.
Добавить яйцо.
Возможно вам будет интересно: суп-пюре из брокколи — сливочное наслаждение.
Потереть сыр на мелкой тёрке и добавить к кабачку.
Добавить муку и перемешать.
Посолить, добавить зелень.
Уважаемые читатели, оставляйте комментарии под статьей, делитесь ей в социальных сетях, а если есть вопросы к автору, то обязательно задайте. Нам важна обратная связь.
Жарить оладьи с двух сторон на разогретой сковороде.
Кабачковые оладьи «Неженка» готовы!
Читайте также: жареные кружочки кабачков в кляре из майонеза.
(1 оценок, среднее: 5,00 из 5)
Загрузка...
Подскажите, пожалуйста, а кабачки нужно чистить?
Если кабачки молодые, то у них мягкая кожица, то ее можно не чистить. А если кабачок немолодой и кожица жесткая, то ее лучше срезать и кабачок почистить от семян.
Запеченные в духовке оладьи получаются тоже очень вкусными.
Если вместо муки добавить манку, то оладьи получатся еще нежнее.