Жареные кружочки кабачков в кляре из майонеза
Из кабачков можно приготовить разнообразные блюда. Одним из самых простых является рецепт приготовления кабачков, обжаренных в кляре. Такое блюдо подойдет как на завтрак, так и на ужин, может выступать в качестве закуски или гарнира. Кабачок хорошо сочетается с любыми продуктами. А приготовить кабачки в кляре проще простого.
Мнение редакции
Елена Калита
Редактор журнала
Кабачки в кляре — отличная закуска, способная выручить тогда, когда надо быстро приготовить угощение к приходу неожиданных готстей или подготовиться к семейному пикнику на природе.
Необходимые ингредиенты:
- 1 кабачок;
- 1 яйцо;
- 100 г майонеза;
- 250 г муки;
- 150 г манки;
- 150 г панировочных сухарей.
Рецепт приготовления
Кабачки почистить, нарезать кружочками толщиной 0.5-1 см.
В одной ёмкости сделать кляр: смешать яйцо и майонез…
…в другую емкость насыпать муку…
…а в третьей — смешать манку и панировочные сухари.
Каждый кружочек кабачка посолить, обвалять сначала в муке…
…затем в кляре…
и в конце в сухарях с манкой.
Обжаривать на сковороде с двух сторон.
Уважаемые читатели, оставляйте комментарии под статьей, делитесь ей в социальных сетях, а если есть вопросы к автору, то обязательно задайте. Нам важна обратная связь.
Подавать данное блюдо лучше теплым.
Возможно вам будет интересно: хачапури с сыром. Осторожно — вызывают привыкание!
(Пока оценок нет)
Загрузка...
Очень хорошо дополнит их вкус чесночный или сметанный соус с укропом.
Кабачки в кляре можно готовить еще в духовке.
А можно приготовить кабачки в кляре, если кабачок был заморожен кружочками?
Я думаю, что можно! Только перед обжариванием кабачков нужно избавиться от лишней жидкости.