Присоединяйтесь к нам и следите
за новостями в социальных сетях

Шоколадный пирог «Зебра»: выручит, когда гости уже на пороге

Пирог «Зебра» является настоящей палочкой-выручалочкой, когда гости нагрянули внезапно. Данный пирог подойдет к обычному чаепитию, а также к праздничному застолью. Он прост в приготовлении и имеет красивый дизайн. Особенно данный пирог нравится деткам – своим внешним видом, а именно окраской он напоминает зебру. А все необходимые продукты для его приготовления обычно есть в каждом доме.

Мнение редакции
Елена Калита
Редактор журнала
Этот пирог — настоящее психологическое оружие. Главная причина его силы — он родом из детства. А его необычная нежная текстура напоминает все сразу: и упругий кекс, и нежный пряник, и серьезный пирог. Он идеален и отлично сочетается с самыми разными добавками: конфитюром, глазурью, орешками и всем, что может прийти на ум опытным сладкоежкам.

Необходимые ингредиенты:

  • 3 куриных яйца;
  • 120 граммов сахара;
  • полстакана сметаны;
  • 1 чайная ложка соды;
  • 350 граммов муки;
  • 3 столовые ложки какао.

Рецепт пирога

В емкость необходимо разбить 3 яйца, немного взбить вилкой.

пирог зебра

Затем добавить сахар и несколько минут хорошо перемешивать. Сахар не растворится полностью.

пирог зебра

Отдельно в чашке смешать сметану с содой, а потом добавить ее в емкость с тестом и перемешать до однородной массы.

пирог зебра

Постепенно в тесто просеять через сито муку. Перемешать ингредиенты до однородности. Так пирог будет более воздушным и нежным.

пирог зебра

После того как замесили тесто, его нужно разделить на равные части и разлить в 2 емкости.

пирог зебра

Одну оставить без изменений, а в другую добавить 4 столовые ложки какао и перемешать.

пирог зебра

Включить духовку и нагреть ее до 200 градусов. Приготовить емкость для выпекания (в данном рецепте использовалась силиконовая форма). При использовании металлической формы ее лучше застелить бумагой для выпекания.

И теперь наливать одну ложку белого теста, затем коричневого. Так чередовать, пока тесто не закончится.

пирог зебра

пирог зебра

пирог зебра

Поставить пирог в духовку, уменьшив температуру до 180. Время приготовления пирога 25-30 минут.

Не стоит сразу доставать его из духовки, чтобы он не осел. Приоткройте духовку, чтобы температура изменялась постепенно.

пирог зебра

пирог зебра

Рецепт шоколадной глазури

Для глазури использовалось:

  • 30 граммов сливочного масла;
  • 3 чайные ложки сахара;
  • 80 мл молока;
  • какао.

На огне нужно растопить масло, добавить сахар.

пирог зебра

пирог зебра

Добавить молоко и какао. Какао добавлять на глаз, смесь должна получится густоватой.

пирог зебра

Затем нужно сразу полить пирог и поставить в холод, чтобы шоколад застыл.

Мнение редакции
Илья Тарасов
Главный редактор
Задать вопрос автору
Уважаемые читатели, оставляйте комментарии под статьей, делитесь ей в социальных сетях, а если есть вопросы к автору, то обязательно задайте. Нам важна обратная связь.

Наш пирог готов – просто пальчики оближешь!

пирог зебра

Рейтинг автора
4
Автор статьи
Категория: рецепты
Написано статей
58
1 Звезда2 Звезды3 Звезды4 Звезды5 Звезд (1 оценок, среднее: 5,00 из 5)
Загрузка...

Добавить комментарий

Елена — редактор журнала

Здравствуйте! Вам понравилась наша статья? Пожалуйста, оставьте комментарий и подпишитесь на нашу группу Вконтакте, там много интересного.

Подписаться...