Шоколадный пирог «Зебра»: выручит, когда гости уже на пороге
Пирог «Зебра» является настоящей палочкой-выручалочкой, когда гости нагрянули внезапно. Данный пирог подойдет к обычному чаепитию, а также к праздничному застолью. Он прост в приготовлении и имеет красивый дизайн. Особенно данный пирог нравится деткам – своим внешним видом, а именно окраской он напоминает зебру. А все необходимые продукты для его приготовления обычно есть в каждом доме.
Необходимые ингредиенты:
- 3 куриных яйца;
- 120 граммов сахара;
- полстакана сметаны;
- 1 чайная ложка соды;
- 350 граммов муки;
- 3 столовые ложки какао.
Содержание
Рецепт пирога
В емкость необходимо разбить 3 яйца, немного взбить вилкой.
Затем добавить сахар и несколько минут хорошо перемешивать. Сахар не растворится полностью.
Отдельно в чашке смешать сметану с содой, а потом добавить ее в емкость с тестом и перемешать до однородной массы.
Постепенно в тесто просеять через сито муку. Перемешать ингредиенты до однородности. Так пирог будет более воздушным и нежным.
После того как замесили тесто, его нужно разделить на равные части и разлить в 2 емкости.
Одну оставить без изменений, а в другую добавить 4 столовые ложки какао и перемешать.
И теперь наливать одну ложку белого теста, затем коричневого. Так чередовать, пока тесто не закончится.
Не стоит сразу доставать его из духовки, чтобы он не осел. Приоткройте духовку, чтобы температура изменялась постепенно.
Рецепт шоколадной глазури
Для глазури использовалось:
- 30 граммов сливочного масла;
- 3 чайные ложки сахара;
- 80 мл молока;
- какао.
На огне нужно растопить масло, добавить сахар.
Добавить молоко и какао. Какао добавлять на глаз, смесь должна получится густоватой.
Затем нужно сразу полить пирог и поставить в холод, чтобы шоколад застыл.
Наш пирог готов – просто пальчики оближешь!
(1 оценок, среднее: 5,00 из 5)
Загрузка...
