Присоединяйтесь к нам и следите
за новостями в социальных сетях

Классический рецепт красного борща

Красный борщ – это одно из повседневных и традиционных блюд почти каждой семьи. Рецептов его приготовления существует много. Данный рецепт один из самых простых.

Мнение редакции
Елена Калита
Редактор журнала
В каждом доме готовят борщ по-разному: с разными вариациями, со всевозможными дополнениями и специями, но от этого он не становится менее вкусным. Главный секрет всех борщей – им нужно время, чтобы раскрыться, за ночь борщ становится совсем другим!

Для приготовления борща необходимо:

  • 1 куриное бедрышко или окорочок;
  • 300 г капусты;
  • 1 луковица;
  • 1 морковь;
  • 3 картофелины;
  • 1 свекла;
  • соль, зелень – по вкусу.

Рецепт приготовления

Поставить кастрюлю с водой на плиту. Когда закипит вода, положить в воду бедрышко или окорочок.

В это время почистить и мелко нарезать лук. Выложить его на горячую сковородку.

тыквенный суп-пюре

Почистить и натереть на терке морковь и добавить к луку.

борщ

Почистить, а затем натереть на крупной терке свеклу и добавить к луку с морковкой. Через 7 минут выключить сковородку.

борщ

Через 7-8 минут после того, как вода с мясом закипит, нужно снять пену и добавить в кастрюлю мелко нашинкованную капусту.

борщ

Еще через 5 минут добавить картошку, нарезанную кубиками.

борщ

Мнение редакции
Илья Тарасов
Главный редактор
Задать вопрос автору
Уважаемые читатели, оставляйте комментарии под статьей, делитесь ей в социальных сетях, а если есть вопросы к автору, то обязательно задайте. Нам важна обратная связь.

Когда картошка почти сварится, добавить лук, морковь и свеклу в кастрюлю. Посолить борщ и выключить его через 5 минут. Добавить зелень по вкусу.

борщ

Борщ лучше подавать со сметаной. Приятного аппетита!

Рейтинг автора
4
Автор статьи
Категория: рецепты
Написано статей
58
1 Звезда2 Звезды3 Звезды4 Звезды5 Звезд (1 оценок, среднее: 5,00 из 5)
Загрузка...


Добавить комментарий