Необычный пирог с апельсином и шоколадом: удивляем гостей
Предлагаю приготовить пирог с апельсином и шоколадом, который удивит и порадует ваших родных и близких. Эта выпечка отлично подойдет для зимних праздников: аромат цитрусов и шоколада вскружит голову, а пирог подарит необычные вкусовые ощущения. Приготовить такой пирог способен любой, даже начинающий кулинар.
Необходимые ингредиенты:
- 180 г муки;
- 180 г сливочного масла;
- 180 г сахара;
- 3 яйца;
- 1 ст. л. разрыхлителя;
- сок и цедра 1 апельсина;
- 100 г шоколада.
Для приготовления шоколадной глазури:
- 30 г сливочного масла;
- 3 ст. л. сахара;
- 120 мл молока;
- какао.
Рецепт приготовления
Мягкое масло взбить до пышности с помощью миксера.
Добавить к нему сахар и взбивать еще 3-4 минуты.
Затем добавить яйца и смешать с маслом и сахаром.
Просеять муку…
…и перемешать до однородности.
Апельсин помыть, обсушить и его шкурку натереть на тёрке.
Выдавить апельсиновый сок. Из одного апельсина получается примерно 100 мл апельсинового сока.
Добавить в тесто цедру апельсина, апельсиновый сок.
Шоколадку мелко разломать с помощью ножа и положить в тесто.
Форму для приготовления пирога смазать сливочным маслом…
и вылить в нее тесто.
Поставить пирог выпекаться на час-полтора при 170 градусах.
Приготовление шоколадной глазури
Сверху пирог можно полить шоколадной глазурью. Для этого нужно смешать в кастрюле растопленное масло, сахар, молоко и какао. Перемешать до однородности. Смесь должна получится густой.
(Пока оценок нет)
Загрузка...
Здравствуйте! Кто подскажет, а что такое цедра апельсина?
Это верхний слой апельсина, его кожура.
А можно вместо апельсина взять мандарины?
Думаю можно! Попробуйте, как получится!