Паста с курицей и грибами
Паста с грибами – это простое блюдо, которым вы можете порадовать своих близких и подарить им вкусовое наслаждение. Шампиньоны и нежный соус превратят обычный ужин в праздник. По данному рецепту сможет приготовить даже самый начинающий кулинар.
Необходимые продукты для приготовления блюда:
- 350 г спагетти;
- 400 г шампиньонов;
- 1 куриное филе;
- соль, специи.
Для приготовления соуса необходимо:
- 30 г сливочного масла;
- 2 столовые ложки муки;
- 350 мл молока;
- мускатный орех;
- соль.
Содержание
Рецепт приготовления
Спагетти сварить до полуготовности, посолить. Слить жидкость и промыть под прохладной водой, чтобы они не слиплись.
Куриное филе помыть, нарезать на кубики и выложить на разогретую сковороду с подсолнечным маслом.
Шампиньоны почистить, нарезать ломтиками и добавить к филе на сковороду, обжарить до мягкости. Как только испарится выделенная жидкость от грибов, посолить, добавить специи и убрать сковороду с плиты.
Выложить курицу с шампиньонами в отдельную емкость.
Приготовление соуса
Растопить в кастрюле или глубокой сковороде сливочное масло, добавить молоко, муку и тщательно перемешать, чтобы не осталось комочков. Постоянно помешивая и продолжая нагревать соус, подождать, когда он загустеет, после чего добавить мускатный орех и соль.
Затем нужно выложить на сковороду к соусу спагетти, сваренные до полуготовности, курицу и шампиньоны и все перемешать. Тушить до готовности макарон.
Наше блюдо готово! Накрывайте на стол и зовите родных пробовать свой шедевр!
Данный рецепт рассчитан на 4 порции.
(1 оценок, среднее: 5,00 из 5)
Загрузка...
