Присоединяйтесь к нам и следите
за новостями в социальных сетях

Творожно-яблочный пирог: пошаговый рецепт с фотографиями

Для тех, кто любит творожную выпечку, данный рецепт станет фаворитом. Творожно-яблочный пирог имеет очень нежный вкус. Все ингредиенты для его приготовления доступны. Если творожно-яблочный пирог оставить в холоде на всю ночь, то на утро вкус пирога станет еще лучше.

Мнение редакции
Елена Калита
Редактор журнала
Яблочная выпечка — это всесезонный десерт. Она согреет ароматом корицы в зимние дни и освежит жарким летом. Пироги с яблочной начинкой не требуют особых навыков, продукты для их приготовления всегда под рукой, а неизменно превосходный результат буквально заставляет хозяйку с гордостью заявлять о том, что она приготовила настоящее произведение кондитерского искусства.

Необходимые ингредиенты:

  • 4 яйца;
  • 500 г муки;
  • 100 г сметаны;
  • 300 г сахара;
  • 200 г сливочного масла;
  • 1 ч. л. соды (погасить уксусом);
  • 400 г творога;
  • 4 яблока;
  • корица.

Тесто

100 г сметаны смешать с тремя желтками в небольшой емкости.

Творожно-яблочный пирог

Добавить 100 г сахара и перемешать.

Творожно-яблочный пирог

Добавить мягкое масло.

Творожно-яблочный пирог

Погасить соду уксусом и добавить в тесто. Постепенно засыпать муку и замешивать тесто.

Тесто положить в холод на 60 минут.

Творожно-яблочный пирог

Начинка

100 г сахара смешать с творогом и 3 столовыми ложками сметаны до однородности.

Творожно-яблочный пирог

Яблоки очистить от кожуры, убрать сердцевину и порезать на дольки.

Творожно-яблочный пирог

Приготовление

Тесто выложить в форму для выпечки, раскатать его и сделать небольшие бортики.

Творожно-яблочный пирог

Творожную массу распределить сверху теста…

Творожно-яблочный пирог

…а затем разложить яблоки. Сверху посыпать корицей.

Творожно-яблочный пирог

Мнение редакции
Илья Тарасов
Главный редактор
Задать вопрос автору
Уважаемые читатели, оставляйте комментарии под статьей, делитесь ей в социальных сетях, а если есть вопросы к автору, то обязательно задайте. Нам важна обратная связь.

Выпекать пирог полчаса при 180 градусах.

В это время 100 г сахара взбить с оставшимися белками до белых пиков.

Творожно-яблочный пирог

Выложить сверху пирога и выпекать ещё 7-8 минут.

Творожно-яблочный пирог

Наш пирог готов!

Творожно-яблочный пирог

Рейтинг автора
4
Автор статьи
Категория: рецепты
Написано статей
58
1 Звезда2 Звезды3 Звезды4 Звезды5 Звезд (1 оценок, среднее: 5,00 из 5)
Загрузка...

Комментарии
  1. Подскажите, пожалуйста, а можно масло заменить маргарином?

    • Натали

      Да, можно. Но с маслом выпечка получается вкуснее.

  2. Алинка

    В начинку можно добавлять и другие фрукты и ягоды, не только яблоки.

Добавить комментарий

Елена — редактор журнала

Здравствуйте! Вам понравилась наша статья? Пожалуйста, оставьте комментарий и подпишитесь на нашу группу Вконтакте, там много интересного.

Подписаться...